Olivas Taggiasca con escamas de Parmigiano

Bruschette

(Pan Tostado con tamatito picado y albahaca)

Focaccia Blanca base pizza con orégano y aceite E.V.O.

Focaccia Roja:

Base de pizza con tomate, orégano y aceite EVO

con orégano

con Tomatitos secos 

con Salsa de Trufa

Focaccia Roja:

Base de pizza con tomate, orégano y aceite EVO

Parmigiana de berenjenas al horno:

Capas de berenjenas en lochas, salsa de tomate, mozzarella y queso parmesano rallado  

Carpaccio de Bresaola

(Embutido de carne de ternera parecido a la cecina sin grasa) con escamas de Parmesano y Rucula       

Burrata con filetes de Anchoas:

Burrata con filetes de anchoas

Mortadella trufada con focaccia:

Mortadella de Boloña con trufa acompañada con focaccia

Vitello Tonnato:

Carne de ternera en lochas finas con salsa de mayonesa, atún, alcaparras y anchoas

Tabla de Quesos:

Queso Taleggio (Vaca Semi curado), Pecorino Toscano (Oveja Curado) y Scamorza (Vaca ahumado) con focaccia

Tabla de embutidos:

Bresaola (Embutido de carne de ternera parecido a la cecina sin grasa), Speck (Embutido ahumado) y Mortadella.

Porchetta de Ariccia:

Rollo de panceta de cerdo rustida aromatizada con romero, pimienta y ajo acompañado con cubitos de queso provolone y tomatitos secos

Makkeroni

Queso Taleggio (Vaca Semi curado), Pecorino Toscano (Oveja Curado) y Scamorza (Vaca ahumado), Bresaola (Embutido de carne de ternera parecido a la cecina sin grasa), Speck (Embutido ahumado) y Mortadella, Pimiento relleno de atún, Brusquetas y Focaccia. 

Penne rigate 4 quesos

Salsa de nata con Quesos fundidos: Scamorza, Gorgonzola, Provolone y Parmesano

Spaghetti a la Carbonara:

Guanciale (Embutido de galta de cerdo) , Huevo, Parmesano y Pecorino rallados, Nuez moscada y pimienta negra molida.

Penne rigate alla puttanesca:

Salsa de tomate, anchoas, olivas negras, alcaparras, parmesano y albahaca

Tagliatelle con Ragú a la boloñesa:

Salsa Boloñesa, Queso Parmesano y Albahaca

Tagliatelle con Funghi Porcini:

Tagliatelle con Bulets y nata

Spaghetti aglio, olio y peperoncino (Guindilla):

Salsa con ajo picado, guindilla troceada y aceite EVO

Penne rigate all’arrabbiata:

Salsa de tomate, guindilla y perejil

Gnocchi al pesto:

Gnocchi 100% patata, salsa al pesto de albahaca y parmigiano  

Caramelos Queso y Peras:

Raviolo relleno de queso y peras servido con una salsa de gorgonzola, nueces molidas y Speck crujiente  

Raviolos con salsa de tomate fresco y albahaca:

Raviolos relleno de queso ricotta y espinacas, servido con salsa de tomate, albahaca y parmesano  

Añolotto de Bufala con salsa de tomate, tomatitos cherries fresco y albahaca:

Raviolos relleno de Bufala y albahacas, servido con salsa de tomate, tomatitos cherries frescos, albahaca y parmesano

Spaghetti con Vongole (Almejas):

Almejas, ajo y Perejíl

Paccheri o Spaghetti o Penne a la Marinera:

Calamares, Mejillones, gamba, Ajo y Perejíl

Canelones de carne al horno:

Canelones relleno de cocido de carne, Bechamela con salsa de trufa, aceite de trufa blanca y queso parmesano

Lasaña de Carne:

Lasaña, salsa boloñesa, Bechamela y queso parmesano

Scaloppine al Marsala:

Lomo de cerdo pasado al sartén con Marsala (Vino típico de Sicilia) acompañado de patatas a la parrilla

Tagliata rucula y parmesano:

Entrecote de ternera de Girona by Viñallonga con rucula y parmesano

Milanesa para Niños:

Lomo de cerdo ibérico de bellota rebozada con patatas al horno

Milanesa con patatas al horno:

Chuleta de cerdo ibérico by Viñallonga rebozada con patatas al horno

Pizza Nutella:

1/2 Base de pizza con Nutella, Azúcar glas, lochas de platano y caramelo

Tarta de queso:

Con jarabe de frutos del bosque o caramelo

Tiramisú:

Affogato al Caffé:

Una bolita de helado de vainilla con un caffé espresso

Cannolo siciliano:

Relleno de crema de ricota (queso fresco de oveja) endulzada, pistachos molidos

Babá al Ron:

Tipico postres de Napoles parecido al borracho al sabor de Ron

Panna cotta:

Con jarabe de frutos del bosque o caramello o nutella

Sorbete de límon:

Granizado de límon con un toque de Limoncello

Helado Artesanal by Cremeria Toscana:

Chocolate, Límon, Pistacho, Stracciatella y Vainill

Coulant de chocolate

Coulant de pistacho

Coulant de chocolate o pistacho con helado

Refrescos:

Coca Cola, Coca cola cero, Fanta Naranja, Fanta Limón, Nestea Limón, Aquarius Limón o naranja

Schweppes Tónica, Coca Cola Bott.

20cl.

Red Bull

Font Vella

50cl.

Font Vella

1 L.

Vichy

25cl.

Stella Artois o Magna

Copa 33cl.

Clara

Copa 33cl.

San Miguel

Botella 33cl.

Alhambra Reserva

Botella 33cl.

Menabrea Rubia 4,8%

Botella 33cl.

Menabrea Ambrata 5,0%

Botella 33cl.

Menabrea Doble Malta 6,0%

Botella 33cl.

San Miguel 0,0%

Botella 33cl.

Magna 0,0%

Botella 33cl.

Nero d’Avola Doc. – Roccaperciata – Semi Afrutado

75cl.

Montepulciano D’abruzzo doc. – Piccini – Semi seco

75cl.

Aglianico Doc. – Janare – Seco

75cl.

Memoro Rosso D’Italia – Picci – Estructurado

75cl.

N Zero Negramaro IGT – Afrutado

75cl.

Quota 29 Primitivo – Afrutado

75cl.

Chianti DOCG Guicciardini Strozzi – Seco Estructurado

75cl.

Grillo Roccaperciata – Semi Afrutado

75cl.

Memoro Blanco – Afrutado

75cl.

Falanghina – Afrutado

75cl.

Pinot Grigio – Seco

75cl.

Verdicchio – Semi seco

75cl.

Vipra Rosé – Semi seco

75cl.

Pinot Grigio Rosé Doc. – Seco

75cl.

Prosecco Doc. Brut – Seco

75cl.

Prosecco Doc Rosé – Semi seco

75cl.

Lambrusco Rosé – Afrutado

75cl.

Lambrusco Rosé Amabile – Afrutado

75cl.

Lambrusco Giacobazzi – Afrutado

75cl.

Lambrusco Grasparossa Doc – Afrutado

75cl.

Sangue di Giuda Doc. – Afrutado

75cl.

Bassano Classica

Grappa di Po – Moscato Morbida

Sarpa Oro Riserva

Amaro Averna

Intenso, Dulce y amargo con toque de naranja y regaliz equilibrado de arándanos, enebro, romero y salvia

Amaretto Casoni

El amaretto combina el dulzor de los huesos de albaricoque con el amargo de las almendras los cuales están acompañados por alcohol puro, azúcar caramelizado y la esencia de diecisiete plantas y frutas aromáticas entre las que destaca de forma especial la vainilla, aunque tiene también melocotón (durazno) y cereza.

Limoncello

Sabroso licor con infusion de limon con un aroma intenso e inconfundible

Montenegro

Infusion en alcohol puro de 40 plantas y herbales, entre las que se pueden mencionar la vainilla y la cascara de naranja

Licor de hierbas Ruavieja

Jagermeister – Chupito

Jagermeister – Ración

Baileys – Ración

Jack Daniel’s

Cardhu

Ballantines

Tanquerai

Seagram’s

Hendrick’s

Ron Barceló

Avana

Absolut

Jack Daniel’s

Cardhu

Ballantines

Ron Barceló

Avana

Absolut

Café

Descafeinado

Cortado

Con Leche

Con Hielo

Shekerato – Frío

Carajillo

Infusiones

Menta Poleo, Manzanilla, Tila, Té verde, Rojo y negro